Video
Elintarvikealan perustutkinto | leipomoalan osaamisala | leipuri-kondiittori
Leipuri-kondiittori valmistaa erilaisia konditoria- ja leipomotuotteita fantasiakakuista perinteiseen ruisleipään.
Leipomoalan koulutuksessa opitaan tuotteiden valmistusta, tuotesuunnittelua, laadunvalvontaa, elintarvikehygieniaa ja hallitsemaan erilaisia tuotantoprosesseja. Työ on usein käsityövaltaista, mutta työpaikasta ja -tehtävästä riippuen työssä tarvitaan sekä kädentaitoja että koneiden käyttötaitoa.
Ammatissa tarvitaan näppäryyttä, joustavuutta, fyysistä kuntoa sekä asiakaspalvelutaitoja.
Leipuri-kondiittori työelämässä
Elintarvikealan perustutkinnon suorittanut leipuri–kondiittori voi työskennellä leipomo- ja konditoria-alalla niin pienimuotoisessa kuin teollisessa tuotannossa valmistus-, pakkaus-, lähettämö- ja myyntitehtävissä. Työpaikkoja ovat leipomot, konditoriat, paistopisteet, erityyppiset ravintolat, pitopalvelut ja kahvilat. Voit toimia myös yrittäjänä.
Leipomoissa työpäivä saattaa alkaa aamuvarhaisella ja olla myös vuorotyötä.
Seuraavat toteutukset
Hakeminen
Jos päätät peruskoulun keväällä, hakeudut koulutukseen toisen asteen yhteishaussa (www.opintopolku.fi). Jos sinulla on jo ammatillinen tutkinto, ylioppilastutkinto tai korkeakoulututkinto tai haluat muuten täydentää osaamistasi, voit hakea jatkuvassa haussa (haku suoraan oppilaitokseen sasky.fi/koulutukset).
Tutkinto / todistus
Elintarvikealan perustutkinto, leipomoalan osaamisala, leipuri-kondiittori
Kustannukset
Oppivelvollisuuslain 4 §:ssä tarkoitettu koulutus on opiskelijalle maksutonta sen kalenterivuoden loppuun, jolloin opiskelija täyttää 20 vuotta tai kunnes hän on suorittanut perustutkinnon loppuun.
Jatkuvan haun kautta hakeutuville opiskelijoille kustannuksia syntyy mm. koulumatkoista, työvälineistä, oppikirjoista tai muusta opiskelumateriaalista sekä mahdollisista opintokäynneistä. Opetus on maksutonta ja koulupäivinä saa maksuttoman aterian.
Ota yhteyttä
SASKY Vammalan ammattikoulu
» SASKY Vammalan ammattikoulu somessa Vammalan ammattikoulussa SASKY koulutuskuntayhtymässä voit opiskella itsellesi ammatin, jolla on kysyntää nyt ja tulevaisuudessa. Oppilaitoksessa on tarjolla useita eri koulutusvaihtoehtoja palvelualoilla, tekniikan aloilla sekä tietojenkäsittelyssä ja tietoliikenteessä. SASKY Vammalan ammattikoulu tarjoaa myös VALMA-koulutusta eli ammatilliseen peruskoulutukseen...
Lue lisää oppilaitoksesta SASKY Vammalan ammattikoulu ja katso koulutustarjonta täältä