Sivuston käyttötapa: Mobiili

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | ravintolakokki tai suurtalouskokki

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto
Yhteenveto
Henkilökohtaisen suunnitelman mukaan
Joustavasti
Viimeinen hakuaika: Jatkuva haku
   
Monimuotototeutus
Kotka
Ammattitutkinnot

Video

Tule Ekamiin tekijäksi tekijöiden joukkoon!

   
Ruokapalvelujen ammattitutkinto

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | ravintolakokki tai suurtalouskokki

Ruokapalvelujen ammattitutkintokoulutuksellamme nostat ammatillisen osaamisesi uudelle tasolle. Ruokapalvelujen ammattitutkinnon suorittaminen antaa sinulle valmiudet suunnitella työtehtäväsi ja toimia kokkina ja työryhmän jäsenenä ruoanvalmistustehtävissä. Tutkinnon suorittamisen jälkeen sinulla on valmiuset toimia asiakaslähtöisesti, laatutietoisesti, kannattavasti, taloudellisesti ja hygieniavaatimusten sekä kestävän toimintatavan mukaisesti.

Koulutuksessa voit valita ravintolaruoanvalmistuksen osaamisalan (ravintolakokki) tai suurtalousruoanvalmistuksen osaamisalan (suurtalouskokki).

Tutkinnon sisältöjä

Pakolliset tutkinnonosat osaamisaloittain (60 osp, valitaan 1)

  • Ruoanvalmistus ravintolakeittiössä, 60 osp
  • Ruoanvalmistus suurtalouskeittiössä, 60 osp

Valinnaiset tutkinnonosat (90 osp)

  • Erityisruokavalioaterioiden valmistaminen, 40 osp
  • Kasvisruokien valmistaminen, 40 osp
  • Kylmänä tarjottavien ruokien valmistaminen, 50 osp
  • Ruoanvalmistus eri tuotantomenetelmillä, 30 osp
  • Ruoanvalmistus tilauspalveluissa 40 osp

Suoritat koulutuksen monimuotoisesti, henkilökohtaisen suunnitelmasi mukaan.

Hakeminen

Opintoihin haetaan oppilaitoksen sivuilla osoitteessa www.ekami.fi.

Voit halutessasi suorittaa koulutuksen oppisopimuksella.

Tutkinto / todistus

Ruokapalvelujen ammattitutkinto

Ota yhteyttä

Haluatko tietää lisää koulutuksesta Ruokapalvelujen ammattitutkinto | ravintolakokki tai suurtalouskokki? Täytä yhteystietosi, niin oppilaitos ottaa sinuun yhteyttä.

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto on monialainen toisen asteen ammatillinen oppilaitos. Ekami järjestää ammatillista koulutusta neljällä kampuksella Kotkassa ja Haminassa. Lähes 350 ekamilaista auttaa yli 6000 opiskelijaa kehittymään tekijöiden tekijöiksi, oman alansa ammattilaisiksi. Ekamissa ammattiin opiskelu on hyvä valinta – olitpa nuori tai...


Lue lisää oppilaitoksesta Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto ja katso koulutustarjonta täältä

Yhteystiedot

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto

Kymenlaaksonkatu 29
48100 Kotka

 Näytä puhelinnumero
www.ekami.fi


Tilaa lisätietoa

Tilataksesi lisätietoa koulutuksesta Ruokapalvelujen ammattitutkinto | ravintolakokki tai suurtalouskokki täytä seuraavat tiedot: