Sivuston käyttötapa: Mobiili

Ravintola- ja cateringalan perustutkinto | tarjoilija / laivatarjoilija

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto
Yhteenveto
suomi
Opintotukikelpoinen
Ammatilliset perustutkinnot
Hamina, Kotka
marker Hakuaika käynnissä
Alkavat koulutukset
Hamina
Joustavasti

Kotka
Joustavasti

Video

Tule Ekamiin tekijäksi tekijöiden joukkoon!

   

Ravintola- ja cateringalan perustutkinto | tarjoilija / laivatarjoilija

Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto | tarjoilija

Ravintola- ja cateringalan perustutkinto | tarjoilija tai laivatarjoilija

Tarjoilijana tai laivatarjoilijana työskentely-ympäristösi ovat moninaisia aina kahviloista á la carte -ravintoloihin ja juhlallisiin tilaisuuksiin. Työtehtäviisi kuuluvat esimerkiksi salin järjestelyt ja kattaminen, pöytiin ohjaaminen, tilausten vastaanottaminen, tarjoileminen ja laskuttaminen. Olet palvelualtis, tulet hyvin toimeen ihmisten kanssa, ymmärrät erilaisia kulttuureja, olet oma-aloitteinen ja toimeen tarttuva. Sinulla on hyvä fyysinen kunto ja paineensietokyky.

Opintojen sisältö

Opinnot koostuvat kaikille pakollisista sekä valinnaisista tutkinnon osista.

Kaikille pakolliset tutkinnon osat

  • Majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen
  • Asiakaspalvelu ja myynti
  • Annosruokien ja juomien tarjoilu

Lisäksi valitset neljä valinnaista tutkinnon osaa seuraavista

  • Á la carte -tarjoilu
  • Kahvilapalvelut
  • Pikaruokapalvelut
  • Suurkeittiön ruokatuotanto
  • Tilaus- ja juhlatarjoilu
  • Yritystoiminnan suunnittelu
  • Kokouspalvelut

Laivatalousopinnot - laivatarjoilija

Tarjoilijan opintoihin voi sisällyttää laivatalouden tutkinnon osan sekä merenkulun turvallisuusopinnot. Laivatalousopintoihin haetaan erikseen, kun olet suorittamassa ravintola- ja cateringalan perustutkintoa tai sinulla on jo tarjoilijan tutkinto. Laivatalousopinnot suoritettuasi voit hakea Trafilta laivatarjoilijan tai talousapulaisen pätevyyskirjaa. Pätevyyskirjan saatuasi voit työskennellä rahti- ja matkustaja-aluksilla.

Tarjoilijana ja laivatarjoilijana työpaikkojasi voivat olla

  • ravintolat ja baarit maissa ja merillä risteilylaivoilla
  • rahtialuksilla talousapulaisena
  • työpaikkaruokalat
  • pikaruokapaikat ja lounaskahvilat
  • huoltoasemat
  • catering-alan yritykset

Hakeminen

Hakiessasi tarjoilijan tai laivatarjoilijan koulutukseen huomioi seuraavat terveydelliset rajoitteet, jotka voivat vaikuttaa mahdollisuuksiisi työskennellä alalla:

  • tuki- ja liikuntaelinten sairaudet,
  • käsi-ihottumat,
  • oireinen epilepsia tai muut tasapainoon vaikuttavat sairaudet,
  • vaikeat ruoka-aineallergiat ja
  • yleisvaaralliset tartuntataudit.

Opintoihin voi hakea läpi vuoden. Aloitusajankohta sovitaan kanssasi erikseen. Voit hakea opiskelemaan, olipa aiempi koulutustaustasi millainen tahansa. Olet kuitenkin suorittanut peruskoulun.

Opintoihin haetaan oppilaitoksen sivuilla osoitteessa www.ekami.fi.

Tutkinto / todistus

Ravintola- ja cateringalan perustutkinto, tarjoilija

Kustannukset

Koulutus on maksutonta. Kustannuksia tulee työvaatteiden ja oppimateriaalien hankinnoista.

Ota yhteyttä

Haluatko tietää lisää koulutuksesta Ravintola- ja cateringalan perustutkinto | tarjoilija / laivatarjoilija? Täytä yhteystietosi, niin oppilaitos ottaa sinuun yhteyttä.

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto

Ekami

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto on monialainen toisen asteen ammatillinen oppilaitos. Ekami järjestää ammatillista koulutusta neljällä kampuksella Kotkassa ja Haminassa. Lähes 350 ekamilaista auttaa yli 6000 opiskelijaa kehittymään tekijöiden tekijöiksi, oman alansa ammattilaisiksi. Ekamissa ammattiin opiskelu on hyvä valinta – olitpa nuori tai...


Lue lisää oppilaitoksesta Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto ja katso koulutustarjonta täältä

Yhteystiedot

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto

Kymenlaaksonkatu 29
48100 Kotka

 Näytä puhelinnumero
www.ekami.fi


Tilaa lisätietoa

Tilataksesi lisätietoa koulutuksesta Ravintola- ja cateringalan perustutkinto | tarjoilija / laivatarjoilija täytä seuraavat tiedot:

Saatat olla kiinnostunut myös näistä: